长期以来，木质案板被视为厨房的唯一选择，这种路径依赖限制了人们对烹饪空间的想象。在现代厨房生态中，案板的功能早已从简单的切菜载体，演变为面食加工、食材处理及台面防护的综合交互界面。这种认知滞后，导致了...